潜伏期多为数小时至3天，弧菌感染的临床表现不同，主要有两个方面：腹泻等胃肠炎；另一种是肠道外感染，常见的口腔、耳朵和伤口感染和败血症，可见于拟态弧菌和创伤弧菌。
1.创伤弧菌感染
可引起伤口感染和败血症。
2.河弧菌感染
表现为急性胃肠炎、腹痛、呕吐、腹泻、水样大便，常伴有中至重度脱水，部分患者发烧，少数患者有血便、粘液血便，外周血白细胞增多，2/3粪便中有白细胞和红细胞，病程16~18h。
3.弗利斯弧菌感染
5~潜伏期20h，主要表现为急性胃肠炎，包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。
4.拟态弧菌感染
有两种临床类型，一种是胃肠炎，大多数患者腹泻、水样或血粘液，部分为血便，多伴有恶心、呕吐和腹痛，部分患者发烧、头痛，平均6天，另一种是局灶感染，表现为中耳炎、创伤性局灶感染等，患者有明显的海水接触史。
5.霍利斯弧菌感染
患者有腹泻、呕吐和发烧、外周血白细胞增多、牡蛎等海鲜史。
6、梅契尼柯夫弧菌感染
可引起腹泻、腹膜炎和败血症。
7、海鱼弧菌感染
一般情况下，病情较轻，表现为腹泻、黄水样便、量较多；少数有粘液或粘液脓血便，部分病例有阵发性脐周痛、呕吐等；少数患者急重，少数红细胞和白细胞可见于大便镜检查。
8、溶藻弧菌感染
腹泻是主要表现，症状轻微，脱水者少见。
