在生活中,注意中风患者的健康饮食。饮食结构应调整为足够的高蛋白、蔬菜和水果、低糖、低盐和低脂肪。喂食时,让患者半坐,将少量食物从患者的健康侧放入口中,以促进下行。如果患者吞咽反射障碍,应采用半流质饮食,防止窒息。饭后漱口,避免食物残留在口腔内。饮食应以绿豆、小米、麦粉、胡萝卜等清淡、易消化、低脂、低糖为原则;肝肾不足、头晕的人应多吃卷心菜、黄瓜等蔬菜;便秘的人应该吃高纤维素食物,如蔬菜和水果。

脑中风后遗症的饮食宜忌    

 

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