发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.多吃脑蛋白质
各种动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来说都是极品，猪脑（或牛、羊脑）2副，银耳，黑木耳各6克，香菇6朵，鹌鹑蛋3只，首乌汁2茶匙，精盐，味精等调味品各适量。将二耳，香菇发开，洗净，二耳切碎，香菇切丝，鹌鹑蛋煮熟，去壳备用，猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎，同放入开水中煮透，下鹑蛋，首乌汁及调味品等，煮沸，加适量淀粉勾芡即成。
2.可以吃白木耳炖肉
白木耳15克，精猪肉500克，红枣10颗。将真菌浸泡，去除根、杂质和清洗。猪肉洗净，切片，冰糖捣碎，红枣去核，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火炖至白木耳熟透。能补胃益中，适用于脾胃虚弱引起的虚劳、眩晕、乏力、运动时喘息、健忘、心悸、失眠、多梦等。
3、可以适当的多吃一些牛肉
能益气养血，健脾开胃，适用于中老年脾胃不足、心血不足、健忘失眠、体弱消瘦、饮食减少等。
