发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
适量食用植物油，确保大约三分之一的脂肪酸来自单不饱和脂肪酸。由于今年的研究发现，地中海沿岸国家的心脑血管疾病发病率较低，这与他们饮食中食用的植物油主要是橄榄油有关。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以预防动脉粥样硬化。因此，建议在食用油中添加一些含有单不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油和红花油。
