1.有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢物主要来自饮食中的蛋白质成分。因此,为了减轻残留肾脏的工作负担,蛋白质摄入量必须适应肾脏的排泄能力。例如,当血肌酐为170时~—440微摩尔/升时,蛋白质以每天每公斤体重0.6克是合适的,有大量的蛋白尿,每失去1克尿蛋白,可补充1克.5克蛋白质。当血肌酐超过440微摩尔/升时,应进一步减少蛋白质一步减少,最好每天总量不超过30克。但必须强调的是,如果盲目追求蛋白质摄入限制,会导致营养不良、体质下降、效果差。

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       2.为了最大限度地利用蛋白质的摄入,防止蛋白质转化为能量消耗,必须在采取低蛋白饮食的同时补充能量。每公斤至少35千卡路里的热量主要由糖、可食用水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等提供。

   

       3.值得注意的是,虽然有些食物符合以前的条件,如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于磷含量高,不宜食用,因为磷的储存会进一步恶化肾脏的功能。为了降低食物中的磷含量,在进一步烹饪之前,应先煮鱼、肉、土豆等。

   

       4、食盐量应视病情而定,如有高血压、水肿者,宜用低盐饮食,每日2克盐。

   

       5.通过肾脏排泄的药物也可能损害肾脏,如庆大霉素、磺胺类抗生素、青霉素等,消炎、扑热、息痛,以及激素、造影剂等。

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