发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
心肌缺血患者掌握饮食原则，注意低盐、低脂、清淡饮食，多吃紫色蔬菜、红薯、西红柿、胡萝卜等，可提高患者的身体抵抗力。喝一些绿茶，茶含有少量的茶碱，有一定的利尿作用，对患者的心肌缺血治疗有一定的帮助，茶和维生素C，它可以在预防和控制动脉硬化方面发挥很好的作用。每天吃黑木耳有助于降低血粘度，改善心肌缺血。如果病情发生变化，及时就医。
（1）韭白粥：
韭菜白30克，粳米100克。韭菜白洗净，粳米洗净。将韭菜白和粳米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮至米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐。
(2)玉米粉粥:
玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗中，用冷水稀释。粳米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮至米9成熟，倒入玉米粉糊，边倒边搅拌，继续用文火煮至玉米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐。
(3)木耳烧豆腐:
黑木耳15克，豆腐60克，葱蒜15克，辣椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅加热，下菜油，烧至60％热，下豆腐，煮10分钟以上，再下木耳翻炒，最后下辣椒、辣椒、葱、蒜等调料，翻炒均匀。
