发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
慢性硬膜下水肿多发生在老年人，一般需要手术治疗。因此，术前术后要特别注意饮食，有效提高治疗效果。饮食方面，术后要加强营养，补充高蛋白、维生素、微量元素的食物。
1. 高蛋白食物：蛋白质是人体的重要物质，体内各种组织都有蛋白质，发挥着巨大的作用，慢性硬膜水肿应特别注意补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋等，其必需氨基酸与人体基本一致，营养价值高，是饮食中最好的食物。
2. 高维生素食物：维生素：维生素A来自动物性食物，肝脏最多，鸡蛋、牛奶等内脏也存在。B1广泛存在于植物性食物、谷物和蔬菜中。大多数是大米和小麦的麦皮和胚芽。植物性食物中的各种蔬菜、豆类、花生、谷物等.特别是谷物皮胚含有更多的维生素B2。维生素C蔬菜和水果中的维生素C含量较多。
3. 含有微量元素食品：动物肝、肾、心、海鲜、蘑菇、洋葱、大蒜、坚果食品含有大量硒。海带、海藻、鳗鱼、大豆、大豆、红豆、绿豆、虾、枣、花生、豆油、乌贼鱼、豆芽、豆腐干、百叶、蔬菜油、鸭蛋含有大量的碘。鸡蛋、豆类、豆制品、花生、芝麻酱、虾、海带、山楂、榛子、各种瓜子、土豆、绿叶蔬菜含有大量的钙。
