卵巢畸胎瘤患者在手术后的饮食注意事项主要包括以清淡、易消化的食物为主，以及避免进食含雌激素较高的食物等。此外，由于卵巢畸胎瘤可能与遗传因素有关，因此建议患者的直系亲属也进行肿瘤方面的检查。

1.以清淡、易消化的食物为主：如小米粥、鸡蛋汤等，此类食物不仅容易被人体吸收和利用，并且不会增加胃肠道负担，有利于病情恢复。另外，在做完卵巢畸胎瘤手术后，可能会出现腹部疼痛的症状，而上述食物比较软糯，也比较容易被机体消化和吸收，从而可以减轻对局部组织的刺激性，有助于缓解腹痛症状。

2.避免进食含雌激素较高的食物：如豆浆、蜂王浆、花生酱、洋葱等，以免导致体内激素水平紊乱，影响身体康复。

3.其他事项：如果卵巢畸胎瘤为良性病变，则需要做全子宫加双侧附件切除术治疗，术后还要配合化疗或者放疗抑制体内癌细胞扩散。若为恶性病变，则需行单侧或双侧全子宫加双侧附件切除术，必要时还需遵医嘱服用紫杉醇注射液等抗癌药物辅助治疗，严重者则要通过化疗或者放疗方式治疗，预后一般良好。

除此之外，卵巢畸胎瘤患者还应保持良好的生活习惯，注意休息，避免过度劳累，同时也要定期到医院复查。若期间出现明显不适，应及时就医诊治。