肝癌病人可以适量食用燕麦、芦笋、西兰花、胡萝卜、酸奶等食物，这些食物含有丰富的营养素，有助于维持身体健康。但需要注意的是，食物并不能替代医学治疗，若病情有变化应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，其含有的β-葡聚糖具有一定的抗癌作用。肝癌患者适量摄入燕麦可改善胃肠道功能，但需注意不可过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.芦笋

芦笋中含有的天冬酰胺有助于抑制肿瘤细胞生长，因此肝癌患者适当食用芦笋对病情有一定的好处。但是芦笋属于寒性食物，大量食用可能会导致脾胃虚寒，出现恶心呕吐、食欲不振等症状。

3.西兰花

西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有抗氧化和抗炎作用，能有效降低癌症风险。西兰花中的维生素C和叶黄素还有助于增强免疫力和保护肝脏健康。但是要注意不要过量食用，否则会引起消化不良。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素，这种物质可以在体内转化成维生素A，而维生素A能够帮助维持正常视力、促进上皮组织生长发育以及维持免疫系统健康。此外，肝癌病人吃胡萝卜还能起到辅助抗癌的作用。但是需要注意的是，如果摄入过多会导致皮肤变黄，所以不宜过量食用。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，促进食物的消化吸收，提高机体免疫力。酸奶还富含钙质，对于骨质疏松症有预防作用。但是选择时要确保是无糖或低糖的品种，避免额外添加糖分。

肝癌患者的饮食应以易消化、营养均衡为主，同时避免高脂肪、高蛋白食物，如红肉和加工食品，以减少肝脏负担。建议多食用新鲜蔬菜水果，保持充足水分摄入，定期进行体检并遵循医嘱进行治疗。