肝癌晚期患者可以适量食用西兰花、胡萝卜、燕麦、鸡蛋、豆腐等富含营养且易于消化吸收的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗肝癌，若病情恶化或症状加重，应及时就医接受专业治疗。

1.西兰花

西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在体内转化为具有抗癌作用的化合物。适量摄入有助于增强机体免疫力，辅助改善病情。但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维护正常视觉功能。此外还可以促进生长发育、维持皮肤黏膜完整性等。长期缺乏可能导致夜盲症或角膜软化等问题。

3.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，增加饱腹感。对于食欲不振的患者来说，适当进食燕麦能够刺激食欲，提供必要的能量支持。但是注意不要过量食用，否则可能会导致胃肠负担加重。

4.鸡蛋

鸡蛋中蛋白质含量较高，且氨基酸组成与人体需求接近，易于被身体吸收利用。补充营养的同时还能为身体提供一定的热量储备。但需控制每日摄入量以避免胆固醇水平过高。

5.豆腐

豆腐是植物性食品中含优质蛋白比较高的食品之一，其蛋白质含量相当于肉类。肝癌晚期患者常伴有食欲减退、恶心呕吐等症状，此时可以选择易消化吸收的高蛋白饮食如鱼肉、鸡肉等。

肝癌晚期患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时建议定期进行体检，包括血液检查、影像学检查等，以便及时发现并处理可能存在的健康问题。