慢性鼻窦炎和咽喉肿大需要进行鼻内窥镜检查、CT扫描、X线检查、嗅觉功能测试和纤维喉镜检查等评估。建议到耳鼻喉科就诊，以获得准确的诊断和治疗方案。

1.鼻内窥镜检查

通过观察鼻腔和窦口的情况来诊断慢性鼻窦炎。使用一根带有摄像头的小管子插入患者的鼻孔内部拍摄照片或录像，同时评估黏膜颜色、水肿程度等信息。

2.CT扫描

CT扫描能够显示鼻窦及其周围结构的详细情况，对于慢性鼻窦炎的诊断有重要意义。CT扫描通常采用仰卧位，医生会将探测器围绕患者头部旋转一圈以获取图像数据。

3.X线检查

X线检查可显示鼻窦骨质异常及气液平面是否存在，有助于判断是否为慢性鼻窦炎。患者需站立或坐直姿势下完成摄片，在呼吸时保持平稳以减少运动伪影产生。

4.嗅觉功能测试

嗅觉功能测试旨在评估慢性鼻窦炎对嗅觉的影响。患者被给予一系列不同气味物质样本以闻并识别其种类，结果由专业人员分析得出。

5.纤维喉镜检查

纤维喉镜检查能直接观察到咽喉部病变情况，帮助确定咽喉肿大的原因。患者采取侧卧位，由医生将细长、柔软的光纤软镜伸入咽喉部进行观察。

以上各项检查均需要空腹进行，以免食物影响检查结果。此外，建议患者提前告知医生是否有药物过敏史或其他相关疾病史，以便医生做出正确的判断。