荨麻疹患者可以适量食用菠菜、南瓜、胡萝卜、燕麦、核桃等富含维生素和抗氧化物质的食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗荨麻疹，若症状持续或加重，应及时就医。

1.菠菜

荨麻疹患者可以适量吃菠菜，因为菠菜富含维生素C、叶酸等营养物质，能够促进皮肤健康。适当进食菠菜有利于提高机体免疫力，辅助减轻症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。

2.南瓜

荨麻疹患者可适量食用南瓜，因为其含有丰富的胡萝卜素、维生素E等抗氧化剂，有助于对抗自由基损伤。长期食用南瓜可帮助改善皮肤状况，减少因过敏反应引起的瘙痒等症状。但对南瓜过敏者应避免食用。

3.胡萝卜

荨麻疹患者可以适量食用胡萝卜，因为其中含有的β-胡萝卜素具有抗炎作用，能缓解炎症反应。经常摄入胡萝卜有助于降低患皮肤疾病的风险，并且还可以起到润泽肌肤的作用。但是注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤发黄。

4.燕麦

荨麻疹患者可以适量食用燕麦，因为燕麦中含有多种氨基酸以及矿物质元素，如钙、磷、铁等，能够补充身体所需的营养成分。适当的食用燕麦还能够起到养心安神的功效，从而辅助睡眠质量。但对燕麦过敏则不建议食用。

5.核桃

荨麻疹患者可以适量食用核桃，因为其富含ω-3脂肪酸及维生素E，这两种物质都具有抗炎效果。长期摄入核桃可以帮助调节免疫系统功能，进而达到预防或减轻荨麻疹的目的。但需控制每日摄入量以避免过多热量积累。

饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，患者平时要尽量避免食用可能诱发过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜产品。同时还要保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。