荨麻疹患者应避免食用贝壳类海鲜、辛辣食物、酒精饮料、可可制品、添加剂食品等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，上述提及的食物对于荨麻疹的治疗并没有直接作用。

1.贝壳类海鲜

贝壳类海鲜含有丰富的组织胺，摄入后会诱发或加重荨麻疹的症状。进食此类食物可能导致血管通透性增加、平滑肌收缩等病理生理改变，引起皮肤瘙痒、红斑等症状。

2.辛辣食物

辛辣食物如辣椒、芥末等，会导致机体免疫反应增强，使病情恶化。这类食物能够刺激胃肠道黏膜，导致局部水肿、充血，从而引发或加重荨麻疹症状。

3.酒精饮料

酒精饮料中的乙醇成分可能通过直接或间接作用加剧炎症反应，促使荨麻疹发作。摄入酒精可诱导组胺释放，促进肥大细胞活化，产生更多的炎性介质，进一步加重荨麻疹的症状。

4.可可制品

可可制品中含有一定量的黄嘌呤生物碱，该物质具有一定的致敏性，可能会诱发或加重荨麻疹。黄嘌呤生物碱能抑制5-羟色胺再摄取，提高中枢神经系统的兴奋性，进而引起荨麻疹患者的不适感。

5.添加剂食品

添加剂食品中含有的防腐剂、色素等化学物质可能是潜在的过敏原，食用后会引起过敏反应。这些化学物质进入人体后，可能会激发机体产生IgE介导的超敏反应，导致荨麻疹的发生和发展。

患者应避免食用上述提及的食物，以减少荨麻疹的发生。日常生活中还应注意保持室内通风，远离已知过敏原，确保充足的休息，有助于控制病情。