湿疹患者应避免食用虾、牛奶、可乐、柠檬、芒果等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，食物并不具有直接治疗湿疹的作用，若症状持续或加重，应及时就医。

1.虾

虾属于常见的致敏原，若患者对虾过敏，则进食后可能会诱发或加重湿疹的症状。摄入虾等致敏性较高的食物可能导致机体免疫系统异常反应，从而加重湿疹症状。此外，还可能引发皮肤瘙痒、红肿等症状。

2.牛奶

牛奶中含有较多的蛋白质，对于存在蛋白过敏的人群来说，会成为一种异体蛋白，导致身体产生免疫应答，出现湿疹的情况。牛奶中的蛋白质是常见的过敏原之一，会导致机体释放组胺，引起炎症反应，进而加重湿疹的症状。

3.可乐

可乐中含有的咖啡因和磷酸盐等物质，这些物质具有刺激作用，可能会使皮肤敏感度增加，导致湿疹发作或者加重现有病情。过量饮用可乐可能导致血糖波动，影响皮肤健康状态，加剧湿疹不适感。

4.柠檬

柠檬是一种酸性水果，如果本身患有湿疹且伴有胃肠道疾病，此时大量吃柠檬可能会导致胃黏膜受到损伤，不利于身体健康。柠檬中的果酸含量较高，过多摄入可能会刺激皮肤，导致局部炎症反应更加明显，不利于疾病的恢复。

5.芒果

芒果含有醛酸成分，食用后容易引发过敏反应，导致湿疹加重。摄入芒果可能导致机体免疫系统对某些化学物质产生过度反应，进一步加剧湿疹的瘙痒和红斑。

建议患者日常生活中注意避免接触已知过敏原，如海鲜、坚果等。同时保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，有助于促进皮肤健康。