荨麻疹患者应避免食用鸡蛋、牛奶、坚果、虾蟹以及菠萝，这些食物可能诱发或加重荨麻疹症状。但需注意，上述提及的食物并不具有直接治疗荨麻疹的作用。

1.鸡蛋

荨麻疹患者的免疫系统处于异常状态，而鸡蛋中的蛋白质是一种常见的过敏原，可能会引起机体产生过敏反应。进食鸡蛋可能导致荨麻疹症状加重或诱发新的皮肤病变。对于荨麻疹患者来说，摄入鸡蛋可能加剧瘙痒、红斑等症状。

2.牛奶

牛奶中含有乳蛋白等成分，这些物质作为过敏原可能会导致机体释放组胺，进而引发荨麻疹。荨麻疹患者喝牛奶后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、腹痛腹泻等情况。

3.坚果

荨麻疹可能是由食物过敏引起的，而坚果类食品含有丰富的蛋白质，容易成为致敏原之一。食用坚果可能导致荨麻疹患者出现皮疹、瘙痒等症状，对病情恢复不利。

4.虾蟹

虾蟹属于海产品，其中含有的异体蛋白是常见的过敏原，可使机体发生Ⅰ型超敏反应，从而诱发荨麻疹。荨麻疹患者若食用虾蟹，其产生的IgE抗体与肥大细胞结合，再次接触该类食物时会导致肥大细胞脱颗粒，释放炎症介质，如组胺，导致血管扩张和通透性增加，引起风团和水肿。

5.菠萝

荨麻疹的发生与个体遗传易感性和环境因素有关，而菠萝中含有的菠萝蛋白酶会刺激机体产生过敏反应。食用菠萝可能导致荨麻疹患者出现红斑、丘疹、水疱等症状，还可能伴有剧烈瘙痒。

建议荨麻疹患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少症状发作的风险。同时，保持良好的生活习惯，注意个人卫生，避免接触已知的过敏原，有助于控制病情。