银屑病患者可以适量食用燕麦、胡萝卜、菠菜、橄榄油、坚果等食物，这些食物含有维生素、矿物质等营养成分，有助于促进皮肤健康。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，若病情加重或出现新的症状，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。此外，其含有的β-葡聚糖具有一定的抗炎作用。适量摄入燕麦可减轻炎症反应，但不宜过量以免引起消化不良。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A、胡萝卜素等营养物质，能够增强机体免疫力，对于银屑病患者有益。长期大量食用可能会导致皮肤变黄，因此建议适量食用。

3.菠菜

菠菜中富含铁元素及多种抗氧化剂，有助于补充身体所需矿物质并辅助消除自由基。但是注意不要过量食用，否则可能导致腹泻等问题发生。

4.橄榄油

橄榄油中含有不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。但是需要注意的是，由于橄榄油热量较高，所以不能过多食用，以免导致肥胖。

5.坚果

坚果富含蛋白质、健康脂肪以及多种微量元素，适当进食有助于补充能量和维持身体健康状态。但每日摄入量应控制在一定范围内以避免过多热量累积转化为脂肪储存起来。

银屑病患者日常生活中需注意保持良好的生活习惯，合理饮食，避免高脂、高糖食物如炸鸡腿、蛋糕等，同时还要做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞。