银屑病患者皮肤会掉屑主要是由于遗传因素、环境因素、免疫系统异常、感染、精神压力等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗和管理。

1.遗传因素

银屑病具有一定的家族聚集性，若父母一方患有此病，则子女患病概率高于正常人。主要是因为遗传物质DNA中的特定基因突变导致。目前没有针对遗传因素的有效治疗方法，但患者可采取防晒措施减少紫外线暴露，如涂抹SPF30+的防晒霜。

2.环境因素

某些环境因素，如干燥、寒冷等，可能会诱发或加重银屑病的症状。这些因素可能导致皮肤细胞生长过快，从而形成鳞状斑块。对于由环境因素引起的症状，患者可以使用加湿器保持室内湿度，减轻症状。

3.免疫系统异常

免疫系统的异常反应可能引起炎症，进而导致银屑病的发生和发展。这可能是由于T细胞介导的免疫应答过度激活所致。调节免疫反应是治疗免疫介导性疾病的重要手段之一。例如，生物制剂依那西普通过阻断肿瘤坏死因子α来抑制免疫应答，可用于治疗银屑病。

4.感染

感染，尤其是细菌和病毒感染，可能触发或加剧银屑病的症状。这是因为感染会导致机体产生炎性反应，进一步刺激皮肤细胞增生。抗生素治疗是针对由感染引起的症状的一种常见方法。例如，阿莫西林克拉维酸钾片适用于敏感菌株所引起的轻至中度感染。

5.精神压力

精神压力可能导致神经-内分泌失调，间接影响免疫功能，从而加重银屑病的症状。这是因为在受到心理应激时，体内肾上腺皮质激素水平升高，促进角质形成细胞过度增殖。心理干预有助于缓解精神压力，改善银屑病症状。例如认知行为疗法可以帮助患者识别并改变不良思维模式，减轻压力。

建议定期进行皮肤检查以及血液学检查，监测病情变化。同时注意均衡饮食，避免高糖、高脂肪食物，以减少对皮肤的不利影响。