子宫肌瘤术后，可以适量食用瘦肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、燕麦等富含蛋白质和维生素的食物，有助于身体恢复。但需注意，食物并不能直接治疗子宫肌瘤，术后仍需遵循医嘱进行后续治疗和管理。

1.瘦肉

瘦肉含有丰富的蛋白质，可以促进伤口愈合。子宫肌瘤术后患者需要补充营养以促进身体恢复。适量摄入可提供必需氨基酸和矿物质，增强机体免疫力。长期过量食用可能导致脂肪堆积和胆固醇升高。

2.鸡蛋

鸡蛋是优质的蛋白质来源，有助于提高机体抵抗力和修复受损组织。但要注意不过量食用以防增加肾脏负担或血脂异常。尤其是对鸡蛋过敏者不宜食用。

3.西兰花

西兰花富含维生素C、纤维素等抗氧化物质，能够辅助消除自由基并促进消化系统健康。但是不建议过多摄入以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，痛风及高尿酸血症患者应限量食用。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有的类胡萝卜素具有抗氧化作用，能帮助减少炎症反应，进而预防肿瘤发生。但过多摄入会导致皮肤变黄(俗称“胡萝卜素血症”)。因此每天好不超过50克。

5.燕麦

燕麦中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。但需注意不可过量食用，否则可能会导致胃肠道功能紊乱。另外，对燕麦过敏者禁用。

饮食调整应在医生指导下进行，避免过于油腻或刺激性食物如红烧肉、辣椒等。保持充足睡眠时间也有助于身体康复。