子宫肌瘤患者可以适量食用红薯、菠菜、鸡蛋、瘦肉、海带等食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗子宫肌瘤，若肌瘤增大或症状加剧，应尽快就医。

1.红薯

红薯富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。此外还可以补充身体所需的营养物质，如维生素A、B族维生素等。但要注意适量食用，避免过量导致血糖波动。

2.菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，有助于红细胞的形成和成熟，对预防贫血有益。其还具有抗氧化作用，可辅助降低患心血管疾病的风险。但高尿酸血症及痛风患者应减少摄入。

3.鸡蛋

鸡蛋中蛋白质含量较高，且易于消化吸收，适合子宫肌瘤患者食用。适当食用鸡蛋可以为机体提供必要的营养素，支持身体健康恢复。但是注意不要过量食用，以免引起胆固醇升高。

4.瘦肉

瘦肉中含有优质蛋白质以及铁元素，可以帮助增强体质，对于子宫肌瘤患者也有一定的好处。但要控制好摄入量，避免过多脂肪堆积引起发胖。

5.海带

海带属于一种碱性食品，经常吃些海带能够促使体内的酸性物质排出体外，而且海带当中也含有一些碘元素，有利于病情好转。海带中的膳食纤维可以增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，防止出现便秘的情况发生。

子宫肌瘤患者日常生活中需注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少可能加重病情的食物摄入。建议定期进行妇科检查，监测肌瘤大小变化，以便及时发现异常情况并采取相应措施。