子宫肌瘤手术后，可以适量食用瘦肉、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、西兰花等富含营养且有利于身体恢复的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗子宫肌瘤，若术后出现不适症状应及时就医。

1.瘦肉

瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以促进伤口愈合。适量食用有助于身体恢复，但不宜过量，以免引起消化不良。

2.鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白质以及多种维生素、矿物质等营养成分，能够为机体补充所需的营养物质。术后初期适当进食可辅助改善食欲，进而促进身体康复。

3.菠菜

菠菜富含膳食纤维及铁元素，能有效预防便秘的发生，并且还可以起到补血的作用。对于术后贫血症状具有一定的缓解作用。但是不建议一次性摄入过多，否则可能会导致腹泻或腹胀的情况发生。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有的类胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有助于维持眼睛健康。适当的食用胡萝卜对视力有一定的好处，还能够增强抵抗力。

5.西兰花

西兰花是一种高纤维蔬菜，能够帮助调节胃肠道功能，促进消化吸收。适宜于术后需要轻柔肠胃的患者食用，有利于减轻术后不适感。

术后患者应遵循医嘱调整饮食，避免过于油腻或难以消化的食物，如红烧肉、油炸食品。同时，保持良好的个人卫生习惯，注意休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。