白癜风的治疗需要专业医疗措施，食物并不能直接治疗白癜风。不过，适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等食物，可能对改善症状有辅助作用。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E，能够促进黑色素细胞的生长，从而起到辅助治疗的作用。此外还可以改善皮肤干燥、粗糙等症状。长期食用效果更佳。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，有利于补充机体所需的营养物质，对于病情有一定的好处。适当摄入可以增强身体免疫力，但不宜过量以免引起消化不良。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油，具有润燥滑肠的功效，可缓解因白癜风引起的便秘症状。适量食用有助于改善患者的不适症状，但不建议过多食用，以避免出现肥胖等问题。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，调节免疫系统功能，对白癜风患者有益。经常摄取可促进皮肤健康，但高胡萝卜素血症风险者需注意控制摄入量。

5.菠菜

菠菜中的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂有助于减少自由基损伤，可能对减轻白癜风的症状有帮助。适当的食用菠菜可以为人体提供膳食纤维和铁元素，但是要注意不要过量食用，以免加重胃肠负担。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量，以免引起其他疾病的发生。同时，白癜风患者应保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，避免熬夜，也有助于疾病的恢复。