患上白癜风后，可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等富含抗氧化剂和维生素的食物，有助于皮肤健康，但食物并无治疗作用，若病情加重或扩散，应及时就医。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的皮肤状况。此外，黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助作用。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，能够补充身体所需的营养成分，增强机体免疫力。同时，黑豆中的异黄酮类物质具有抗氧化的功效，可以帮助减轻炎症反应，从而辅助治疗白癜风。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油，可润燥滑肠，用于肺燥咳嗽、肠燥便秘等情况。另外，核桃仁还具有补肾固精的功效，可用于肾虚腰痛、遗精滑泄等症状。适当进食对白癜风患者也有一定的好处。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能。此外，β-胡萝卜素还有助于保护皮肤免受紫外线伤害，但并不能直接治疗白癜风。

5.菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾等，适量摄入对人体有益。从中医食疗的角度来讲，菠菜味甘性凉，具有养血、止血、敛阴、润燥的功效，对于因气血不足引起的白癜风症状可能有一定的辅助效果。

建议白癜风患者日常生活中注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，保持心情愉悦，积极配合医生进行光疗或激光治疗等专业措施。