白癜风患者可以适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、草莓等水果，但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗白癜风，若病情发展或出现其他症状，应及时就医。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持身体健康。其中含有的类黄酮物质具有抗氧化作用，可能对改善皮肤健康有益。适量摄入可增强机体免疫力，辅助控制病情发展。但需注意不可过量食用，以免引起消化不良等问题。

2.香蕉

香蕉含有丰富的钾元素，能够补充身体所需的电解质，对于调节体内水盐平衡有积极作用。适当食用可以缓解便秘症状，促进排便通畅。此外还可以为人体提供能量，以满足日常活动所需。

3.猕猴桃

猕猴桃中富含维生素C，该成分有利于促进黑色素合成，从而起到辅助治疗的作用。补充营养的同时还能提高自身抵抗力，减少其他疾病的发生几率。但不建议一次性大量食用，否则可能会导致肠胃负担加重。

4.葡萄

葡萄中含有丰富的花青素，这种物质具有较强的抗氧化能力，可以帮助清除体内的自由基，进而达到辅助美白肌肤的目的。经常食用还能够帮助延缓衰老，使皮肤保持年轻状态。但是要注意不可以过量食用，以免引发血糖波动。

5.草莓

草莓属于低糖分水果，且含有一定量的维生素C，可作为白癜风患者的零食选择之一。适当的进食草莓不会影响到疾病的恢复情况，也不会导致白斑出现扩散的情况。

白癜风患者应避免食用可能会影响色素沉着的食物或药物，如柠檬等。同时，患者应注意防晒，避免阳光暴晒，保护受损皮肤免受紫外线伤害。