一天清晨，李华突然感到腹部剧痛，紧接着是频繁的腹泻和呕吐。他意识到自己可能患上了急性肠胃炎。在短暂的恐慌之后，他迅速冷静下来，开始采取一系列自救措施。

首先，李华立即停止了进食，并开始补充水分。他知道，急性肠胃炎导致的脱水是一个严重的问题，因此他小口小口地喝了一些温开水，避免一次性摄入过多水分刺激肠胃。

接着，李华在家中寻找了一些电解质补充剂，按照说明书上的建议，适量地补充了电解质，以帮助身体恢复水分和电解质的平衡。

在症状稍微缓解后，李华开始尝试进食一些清淡易消化的食物，如白粥和煮熟的土豆。他避免了油腻、辛辣和含糖量高的食物，以免加重肠胃负担。

同时，李华也没有忽视休息的重要性。他请了病假，在家中静养，充足的睡眠，让身体有足够的时间进行自我修复。

在症状持续了一天后，李华感觉有所好转，但他并没有掉以轻心。他继续保持清淡饮食，并逐渐恢复正常饮食。几天后，他的症状完全消失，身体恢复了活力。

李华的经历告诉我们，面对急性肠胃炎，正确的应对策略至关重要。首先，要及时补充水分和电解质，防止脱水；其次，要选择清淡易消化的食物，避免刺激肠胃；再次，要充足的休息，让身体有足够的时间恢复；后，要密切观察症状变化，必要时及时就医。

此外，李华的故事也提醒我们，预防总是胜于治疗。在日常生活中，我们应该注意饮食卫生，避免食用可能被污染的食物，减少急性肠胃炎的发生风险。

在现代社会，急性肠胃炎虽然常见，但通过正确的应对方法，我们完全有能力战胜它。李华的自救经历，不仅是个人的胜利，也为我们提供了宝贵的经验。让我们在面对健康挑战时，能够更加从容不迫，用智慧和勇气守护自己的健康。