转氨酶是人体新陈代谢中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞中。转氨酶是肝功能检查的一项重要指标，对肝脏的健康有很高的敏感性。转氨酶升高往往意味着肝脏受到一定程度的损害，那么转氨酶高吃什么好呢?

1.新鲜水果和蔬菜

新鲜果蔬富含维生素、必需氨基酸等成分，不仅能及时补充身体所需，而且对提高自身免疫力有很大价值，如日常生活中的柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。

在水果的选择上，要根据病情有针对性。对于脾胃虚寒，要吃桂圆、荔枝、山楂、大枣等温性水果，但不宜吃寒性水果，以免加重病情。同时，注意适度消费。

2.真菌食物

真菌不仅具有很高的充实度，还能增加白细胞和单核巨噬细胞的数量，增强吞噬功能，促进抗体产生等。有香菇、蘑菇、木耳、猴头菇、草菇等。在日常饮食中，它能不同程度地提高免疫力的功能，并能对降酶起到一定的辅助作用。

3.高质量蛋白质食物

适当食用富含蛋白质的食物，如鱼、豆制品、牛奶等，富含蛋白质，易于消化吸收，可提高人体的抗感染能力。

但是高蛋白食物不能吃太多。适量的高蛋白有利于肝脏修复，但对于转氨酶高的，肝功能有一定程度的损害。在肝脏无法及时将产生的血氨转化为尿素的情况下，食用过多的高蛋白食物会引起肝中毒，甚至诱发肝昏迷。

4.全谷物

转氨酶高的可以多吃五谷杂粮、海带、紫菜等。这些食物中所含的膳食纤维能有效带走体内的食物残渣，减少腐生菌分泌的有毒物质，减轻肝脏的负担。酸奶可以喝。酸奶含有优质蛋白质和乳酸菌，适合肝病食用。

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