1.肥胖的人。肥胖者皮下脂肪组织中的脂肪分解，导致脂肪沉积在肝脏。

2.酗酒者。酒精在肝脏中发生分解代谢，可导致脂肪酸分解代谢紊乱。所以，喝得越多，肝脏中的脂肪酸越容易堆积，越容易引起酒精性脂肪肝。

3.老年人。随着年龄的增长，人的代谢功能逐渐下降，运动量也减少，脂肪沉积的概率也增加。同时，还有很多中老年人患有内分泌疾病，如糖尿病，会引起代谢紊乱，终会使脂肪堆积在肝脏。

4.喜欢吃肉的人。许多年轻人经常举行家庭聚会和朋友宴会。吃太多高脂肪食物会增加肝脏的负担，肝脏对脂肪的摄入和合成增加，或者其运输和利用减少，从而导致脂肪在肝脏的堆积。

5.那些行动较少的人。长期不运动导致体内多余的营养物质转化为脂肪。当这些脂肪沉积在皮下时，就显示出肥胖;当它们在肝脏中积聚时，就表现为脂肪肝。

6.饥饿的人们。经常饥饿的人，由于血糖的降低，肝脏组织中的脂肪酸被动员到血液中，使血液中的游离脂肪酸上升，可导致肝脏脂肪堆积。

7.营养不良的人。由于蛋白质缺乏，极低密度脂蛋白合成减少，导致肝脏甘油三酯转运受阻，脂肪在肝脏堆积。

8、肝炎。由于食物摄入过多，运动量减少，肝功能恢复不完全，容易造成肝脏脂肪堆积。

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