除了手术治疗和药物辅助治疗外,黄斑病还可以通过饮食疗法进行恢复,以下饮食疗法可以缓解黄斑病:
1、枸杞桃仁鸡丁:将枸杞子90克择后洗净,核桃仁150克用开水浸泡去皮,嫩鸡肉600克,用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透,兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许,待油五成热时,投入鸡块快速滑透,倒入漏勺内沥油,锅再置火上,放50 克热油,入姜、葱、蒜片少许稍煸后,再投入鸡丁,接着倒入汁,速炒,随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身,可以治疗气血两虚之老年性黄斑病变,表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症。
2.羊肝粥:羊肝60克,去膜切片,加入3片生葱,油锅炒一会儿。另外,用100克0克,加水煮至米饭开花,再加入羊肝煮熟,早晚吃。能补肝明目,辅助治疗老年性黄斑病变,视力模糊。
3.枸杞15克,鸡蛋2个,枣6个。一起煮,去壳煮一会儿,吃鸡蛋喝汤。能明目,提高视力。
