发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
肝癌患者必须确保足够的营养摄入，一般主要是高蛋白、高糖、高维生素和低脂饮食，如瘦肉、鸡蛋和酸奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果，每顿饭都应该有，以保持大便畅通。然而，肝癌患者大多有食道胃底静脉曲张，为了防止出血，食物不应粗糙、不硬、太热。
此外，肝病患者应根据自身情况的优先级，遵循个性化原则。饮食应柔软、凉爽、易于消化，如馒头、面条、面条、鸡蛋汤、火腿肠等，但短期内不要吃大量高蛋白食物，以防止血氨浓度急剧上升，导致肝昏迷。患者应戒酒，可适量食用蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼等。豆浆可作为慢性肝炎患者的常见饮料，蘑菇富含营养物质，特别是氨基酸和维生素，具有抗菌、抗癌和脾开胃功能。
