一、高锰酸钾中毒食疗
1、米粥
(1)根据人数和饭量将大米放入小锅中，加入清水，将米粉铺平，水面超过米粉3厘米左右；
(2)大火煮沸时，可以盖上盖子，但要经常打开盖子，否则沸水会溢出(时间约4分钟，视水量米而定)；
（3）水沸腾后，转入小火。火焰长在1厘米以内。你可以盖上它或打开它。加盖时，需要有人看守，偶尔打开盖子，防止米汤溢出，品尝是否煮熟约10分钟；
(4)煮熟后，关火。
2.白菜虾仁面汤
(1)制作材料
主料:小麦面粉(50克)、卷心菜(50克)、虾(15克)、卷心菜(5克)。
调料:酱油(10克)、盐(1克)、葱(1克)、芝麻油(2克)、色拉油(100克)、芡粉(5克)、姜汁(3克)、胡椒(2克)。
(2)生产工艺
①面粉35克，用适量冷水搅拌均匀，擀成薄片，切成细条，虾中加入少许盐和芡粉，用温油滑出，白菜心顶刀切丝。
②将葱末放入锅中，再加入白菜心炒，放开水、虾、姜汁、盐、酱油、面条，等汤开。
二、高锰酸钾中毒患者吃什么？
1.饮用蛋清、牛奶、藕粉糊、米粥、面汤等保护胃粘膜的食物。
2.中毒后立即服用大量稀释的维生素c由于维生素，溶液c是还原剂。
三、高锰酸钾中毒患者吃什么？
不宜吃咸的食物。
少抽烟，少喝酒。