一般认为水中含氟量为1ppm(1mg/L)适当的是，这种浓度可以有效地预防龋齿，而不会导致氟牙病。但个体因素和其他生活条件对氟的感觉也有一定的差异。饮用水是氟摄入量的最大来源之一，水氟的摄入量是由：人的年龄、气候条件和饮食习惯决定的。我国目前的水质标准氟浓度为0.5~1ppm应该是合适的。
食物中氟化物的吸收取决于食物中无机氟化物的溶解度和钙的含量。如果添加钙化合物，氟的吸收就会显著减少。这表明氟含量过高并不是氟牙症的唯一原因，因为水中氟含量略高的地区并不是每个人都患有这种疾病。氟牙症的发生还取决于是否有过多的氟进入人体。其他原因：
1.虽然使用含氟牙膏可以有效预防但也有副作用。如果使用不当，很容易导致氟牙症。
2.氟的防龋作用与毒性之间的界限很小。过量摄入氟会导致牙齿出现一些斑点，即氟牙症。严重时会使牙齿变黄，表面粗糙，易损伤。
3.对于吞咽控制能力不完善的儿童，误吞含氟牙膏会增加氟的摄入量，而过量氟容易导致氟牙症。
