1、口腔溃疡患者的饮食忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
2.避免吃辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品。这些食物不仅会引起疼痛，还会刺激溃疡面，进一步扩大。
3.口腔溃疡患者应避免吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果等。因为这些坚硬的食物容易摩擦溃疡表面，加重病情。
4.避免吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片，因为研磨后的食物容易粘在溃面上，影响溃面的愈合。
5.口腔溃疡患者应避免吃太热的食物。沸水或热汤不能杀死溃疡表面的细菌，但会引起刺激。因此，在食物冷却到室温后进食是最佳选择。
