发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
脑梗死患者在积极配合医生治疗的同时，合理调整饮食也非常重要。合理的饮食调节有利于疾病的康复。因此，脑梗死患者需要注意饮食调节。以下专家介绍了脑梗死患者的饮食禁忌。
1.脑梗死患者应多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、虾等。碘可以减少动脉壁胆固醇沉积，防止动脉硬化。
2.脑梗死患者应多吃芹菜、蘑菇、山楂等。芹菜具有清热利湿、清神健脑、平肝凉血的功效。它可以降低血液中胆固醇的含量，对预防和治疗高血压、脑血管事故和冠心病有一定的作用。蘑菇具有补气益胃、活血化瘀的功效。它可以降低血液中的胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑和微循环供血，加热后不会破坏营养。对高血压和动脉硬化有很好的疗效。山楂具有活血化瘀、软化血管、降低血压、降低血脂效。
3.多吃富含纤维的食物，如青菜、芹菜、韭菜和水果，可以预防便秘。
4.多喝水，脑梗死患者经常喝水，尤其是早晚，可以稀释血液，防止血栓形成。
5.饮食中要有适当的蛋白质，经常吃蛋清、瘦肉、鱼和各种豆类和豆制品，以提供身体所需的氨其酸。
6、避免高脂肪、高热量食物，防止血脂进一步增加，血液粘度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗死复发。
7.避免辛辣刺激、肥甜腻、过咸、助火生痰。
8.避免吸烟和饮酒。吸烟会损害血管内膜，引起小血管收缩和管腔狭窄，容易形成血栓形成。大量引用烈性酒对血管有害。
