发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
绿豆味甘寒，具有清热解毒、利尿解渴的作用。因此，每年夏天，人们都习惯于煮绿豆汤。有些人还用绿豆皮作为枕芯，具有清火明目、降血压的作用。
蜂蜜生用凉爽清热，熟食温暖可补充中气，口感甜，具有润肺解毒功能。（本草纲目）将蜂蜜的作用总结为清热、补充中气、解毒、润燥、止痛，相当全面。因此，印度人认为蜂蜜是“良药使人快乐，保持青春”。
苦尽甘来——苦瓜、苦菜、苦茶
一般来说，苦味食品具有解毒功能，味道略苦，效果甜，苦瓜近年来在餐桌上很受欢迎，充分说明了这一点。营养和保健专家告诉我们，苦瓜含有多种营养成分，具有清热、清热、明目解毒的作用。近年来，来自世界各地的科学家对苦瓜进行了更深入的研究。印度科学家发现，苦瓜含有一种叫做多肽的胰岛素--P物质对降低血糖有显著作用。动物实验证明，多肽一P它可以降低严重糖尿病动物的血糖，无论是注射还是口服，疗效都是一样的。因此，营养学家和医生建议苦瓜作为治疗糖尿病的良药。
