一、多吃的食物有

   

       碳水化合物多的碳水化合物(如粳米、小米、玉米)、豆类及大豆制品。

   

       富含维生素C和维生素P新鲜蔬菜和水果(如卷心菜、油菜、西红柿、枣、橘子、柠檬)。

   

       3.含有维生素E许多食物(如酸奶、蛋清、鱼)和高蛋白低脂食物(瘦猪肉、牛肉)等。近年来,研究表明,洋葱和大蒜中的挥发油可以预防冠心病,也应适当摄入。还有一些食物可以减少脂肪,作为辅助治疗,如:新鲜蘑菇、黄鱼、韭菜、芹菜、茄子、黑真菌、核桃和一些藻类和豆类食物。

   

       二、应少吃或不吃食物

   

       高脂肪食物:如肥肉。

   

       2.含胆固醇高的食物,如动物内脏、猪皮、蟹黄、全脂牛奶、水产品中的培根和鱿鱼。

   

       3.含糖量高、热量高的食物,如冰淇淋、巧克力、奶油、蔗糖、蜂密等。

   

       4.刺激性食物:如胡椒、胡椒、芥末、白酒、浓茶等。最后,盐的摄入量应适当限制,每天应少于5g。

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