为了防止白果中毒,医生提醒:不要吃太多或生食,婴儿不要吃。白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性降低。因此,食用前可用清水浸泡1小时以上,然后加热煮熟,可大大提高食用白果的安全性。如发现中毒症状,应及时到医院就诊。

白果中毒如何预防    

 

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