癌症患者应处理饮食与化疗药物高峰时间之间的关系。通常的饮食大多是定期和定量的，化疗期间的饮食最好避免药物效果的高峰时间。化疗食欲往往较差，有恶心等反应，要求吃得比平时多，最好是软易消化的食物，但要满足高蛋白质、维生素丰富、热能充足的要求，这就是人们所说的“少而精”。肿瘤发病率高的家庭应多吃蘑菇类食物。以下专家介绍了治疗癌症的药膳复方，可根据患者的具体情况选择服用。
1.煮草菇猴头:新鲜草菇60克，新鲜猴头菇60克，切片；将食用油加热，加入少许盐，加入两者，炒熟后加水煮熟。本方主要用于消化道肿瘤。
2.猴头白蛇舌草汤:猴头菇60克，白蛇舌草60克，藤梨根60克，加水煎汤。用于胃癌、食管癌、贲门癌、肝癌。
3.薏米半枝莲汤:薏米30克，菱角30克，半枝莲30克，加水煎汤，一日两次，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。
4.薏米粥:20克生薏米，30克糯米或粳米，半勺白糖。将薏米和大米倒入小钢精锅中，加入冷水约1000毫升，中火煮半小时左右，离火。每天吃一次早餐或零食。经常吃这种粥是预防胃溃疡癌的理想方法；对于已经发生的胃肠癌，手术切除后，食用也可以减少复发的机会。
5.竹叶茶:干竹叶15克，用开水冲泡半杯以上，加盖，五分钟后即可饮用。竹叶含有多糖物质，具有广泛的抗癌解毒作用。
6.紫草绿豆汤:紫草15克，绿豆30克，白糖1勺。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆。小火烧开后3分钟左右，绿豆开花前离火。你需要过滤汤，留下绿豆，留下一点多汁。然后将紫草汁倒入绿豆锅中，将绿豆烧坏。如果水不够，可以加水。剩下的汁大约500毫升时离火。
7.乌龟解郁汤:乌龟1只，柴胡9克，桃仁9克，白术15克，白花蛇舌草30克。将乌龟清理干净，用其他药物煎汤去渣。2-3天一剂，常服。本方可作为鼻咽癌的辅助食疗方。
8、鱼鳔田七方：黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食管癌患者血瘀内结型。
