1.海松子猪心冬菇方
【原料】 海松50克，猪心250克，蘑菇300克，精盐1克，味精1克，酱油5克，姜10克，葱10克，料酒10克，花生油30克。
【制法】 洗净猪心，去杂，切成小条状，洗净蘑菇，去杂，切成块状，姜切片，葱切片。锅里加热人油，放姜、葱、料酒，然后用猪心炒一会儿。人酱油、精盐、蘑菇、海松、鲜汤600毫升，煎30分钟，加入味精，开锅。
吃，喝汤。
2.薤白鸡蛋方
100克大葱，3个鸡蛋，精盐l5克味精，25克花生油。
【制作方法】 将葱洗净切碎，将鸡蛋放入碗中，放入盐和味精，用竹筷打泡，然后将葱和鸡蛋搅拌均匀，将锅加热，加入花生油，加热油，倒入鸡蛋和葱混合物中，在火上煎3～五分钟，煎熟。
吃。
