A、溃疡病饮食原则：
1.每天吃少量多餐 5-6 餐，注意定期定量，避免过饥过饱。选择易消化、营养价值高、保护胃的食物。
2.烹饪方法：应采用蒸、煮、煮、潜、炖等烹饪方法，避免油炸食品。
3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
B、浅表妊娠合并门脉高压饮食原则：
1.每天吃少量多餐 5-6 餐。可添加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。
2.烹饪方法：应采用蒸、煮、煮、潜、炖等烹饪方法。避免油炸、油炸、烹饪、滑、烧、生拌食品。吃奶油和黄油（可抑制胃酸分泌）。
3.避免吃粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辛辣、酸、芥末和甜食。
C、萎缩性妊娠合并门脉高压饮食原则：
1.少量多餐，每天 6 餐，选择易消化的食物。适量添加醋调味料，帮助消化。
2.吃富含优质蛋白质和铁的食物。吃新鲜柿、油菜、菠菜、胡萝卜等新鲜绿叶蔬菜。吃肉汁和浓汤有助于胃液分泌。
3.限制面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除术后饮食原则：
1.选择排空缓慢、粘稠、易消化的食物。根据吸收情况，少量多餐逐渐增加饮食质量和量。
2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。
