高血压、高脂血症高血糖冠心病的主要危险因素。因此,冠心病患者应首先饮食低盐、低脂、低糖,增加膳食纤维和维生素的摄入。
       1、主食:除了米粉,主食应该多吃各种谷物,谷物营养丰富,含有更多的膳食纤维。土豆、山药、莲藕、芋头、菱角等根食也可以用来代替一些主食,避免主食过于单调,限制蔗糖和果糖的摄入。
       2、适量摄入牛奶、鸡蛋:每天可以喝脱脂牛奶25ml你可以吃一个鸡蛋白。每周可以吃2个。~三个整个鸡蛋。鱼肉细嫩,易消化吸收,富含多不饱和脂肪酸,每周可食用2次~3次,每次200g烹饪方法主要是炖和蒸。大豆及其产品含有较多的植物固醇,有利于胆酸的排出,减少胆固醇的合成。
       3.食用菌如蘑菇和食用菌富含蛋白质:低脂,无胆固醇,具有明显的降脂降压作用。黑木耳可预防血栓形成、动脉硬化和冠心病。
       4.大蒜、洋葱等食物对血脂过高的人有明显的降脂作用。
       5.提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
       从中医的角度来看,饮食调理可以根据冠心病的不同证候进行。
       1.心血瘀型:避免生冷产品,可食用桃仁粥、山楂、决明子等行气活血产品。
       二、痰浊:避免肥甜味,可食用萝卜、橘子、杏仁等来增化痰。
       三、阴寒凝滞型:避免吃生姜、葱、羊肉、牛肉等生冷瓜果。
       4.心肾阴虚型:避免辛辣、咖啡、浓茶等刺激性食物,可食用龙眼肉、龟肉、银耳等。
       5、气阴两虚型:避免辛辣干燥,吃乌龟、鱼汤、蔬菜、四季水果等清淡营养。
       6.阳气虚衰型:避免冷食,应吃当归姜羊肉汤、羊肉、狗肉、荔枝等温补食品。

冠心病饮食吃什么好

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