白内障是一种更常见的眼病，主要发生在60岁以上，一旦患有这种疾病，就会出现视力不清晰，甚至完全失去视力，我国每年约120万白内障患者，每年约500万白内障患者需要手术，但由于当地实际情况和医疗技术设施，部分白内障患者不能及时有效治疗，只能生活在
失明、半失明状态。在日常饮食中，应多吃富含玉米和叶黄素黄色的食物：绿豆、绿叶蔬菜、南瓜、椰菜等，能吸收进入眼球的有害光，具有较强的抗氧化性能，防止眼睛老化，延缓视力下降，达到最佳的水晶保护效果。1、卡塔林滴眼液，又称白内停滴眼液，可阻断氨基酸的异常代谢，使晶体持续透明，可防止白内障的发展，每次滴眼1～2滴，每日3～4次。2、眼生素（眼）是从牛眼内容中提取的，其成分为多肽、氨基酸、核苷酸、微量钙、镁等，可增强眼代谢，促进角膜上皮组织再生，用于治疗早期
老年性白内障。如何
预防白内障，还要注意多吃富含维生素的维生素E常见的食物有花生、芝麻、黄花菜、牛奶和深海鱼。E它具有很强的抗氧化性，可以减少氧自由基对细胞重要成分（如蛋白质、核酸、脂质和糖）的变化和破坏。E它还可以减少和防止脂褐质的产生和沉积，从而保护细胞膜磷脂中的不饱和脂肪酸，稳定生物膜结构，保持膜结合酶的活力和受体，使生物膜发挥正常的生理功能，延缓细胞衰老。
