甲状腺炎患者，主要表现为内分泌系统功能障碍。甲状腺疾病早期，甲状腺可出现不同程度的
肿胀，触诊质地较硬，并伴有不同程度的
疼痛。随着病情的发展，甲状腺炎会导致甲状腺滤泡结构的破坏，使甲状腺素过多进入血液，导致甲状腺机能亢进的症状。表现为体重减轻、怕热、出汗、心动过速、易饥饿等症状。甲状腺激素释放过多一段时间后，甲状腺合成不足，导致甲状腺素缺乏，甲状腺功能减退症状，包括易疲劳、怕冷、便秘等。 对于甲状腺炎患者，一般建议患者选择药物治疗。甲状腺炎伴有疼痛的，可服用非甾体抗炎药进行镇痛治疗，常用的药物有阿司匹林、布洛芬等。对症状较重的甲状腺炎患者，可选择服用泼尼松等药物进行激素治疗，服用激素的原则应注意长期减少，对于甲状腺叶片等营养素的摄入。最后，患者应尽量减少富含麸质的饮食，如大麦、小麦和黑麦。
