急性肠炎是一种常见的消化系统疾病，不同于慢性肠炎，病程较短，通常在两个月内。
临床上认为，急性肠炎与平时不洁饮食、吃太多生冷辛辣食物有关。大多数急性肠炎患者会出现腹痛，主要是脐周疼痛；腹泻，腹泻次数一般较多，一天3-4次以上，多为稀水样便；有些患者还会出现恶心、呕吐、发烧等症状。急性肠炎的诊断主要通过病史、症状、体征和实验室检查进行，如常规粪便、粪便培养和结肠镜检查。急性肠炎的治疗主要采用去除病因和对症支持治疗。患者生病时应注意休息，避免剧烈运动、疲劳、熬夜等，避免加重病情；平时注意规律饮食，避免暴饮暴食，可多吃流质食物，如粥、米汤等。
一般来说，急性肠炎是一种以肠道症状为主的消化系统疾病，其症状多样化，诊断和治疗一般相对简单，大多数患者有不清洁饮食的历史。
