防治脑萎缩的10款食疗偏方

       老年人是我们应该最关心和保护的人。老年脑萎缩严重威胁着老年人的身心健康。老年脑萎缩的治疗也是首要任务。老年脑萎缩的饮食疗法可以帮助老年脑萎缩。它也有助于老年人的健康。

       1、胡桃首乌炖猪脑

       胡桃仁和何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片、首乌布袋、猪脑去筋膜备用，锅中放水、天麻、胡桃、首乌、文火炖煮后，放入猪脑，煮至脑熟，去药袋，调味食用。能脏脏，活形，养血补肾，养阴填精。适用于老年五脏不足、髓海不足引起的心悸、失眠、记忆丧失、痴呆、健忘等。

       2、鱼头炖冬菇

       鲢鱼头1个，蘑菇、肥肉、调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切成两半，放入葱、姜、料酒中腌制2小时，将肥肉片、鱼头、蘑菇放入盆中，加入适量的水和盐，在笼子里蒸至30分钟左右，然后加入黄瓜丝、葱、香菜、味精姜末、芝麻油参粉。能聪明智力，适用于肾阴不足、髓海不足引起的心悸、失眠、步态不稳、视力模糊、痴呆等。

       3、猪脊髓甲鱼汤

       猪脊髓200克，甲鱼1只，调味品适量。用沸水烫死甲鱼，去除甲壳、内脏、头、爪、猪脊髓，洗净备用，将甲鱼肉、洋葱、姜放入锅中，用武火煮沸，改变火煮至甲鱼肉煮熟、猪脊髓、煮沸、胡椒、味精、精盐、料酒等，煮熟食用。能补充气血，填充肾精华，加强腰脊，聪明的大脑，对阿尔茨海默病、脑动脉硬化、脑萎缩等，具有良好的饮食疗效。

       4、猪肾汤

       取猪肾，取核桃肉30g、山萸肉10g;去除猪肾筋膜，加入600毫升水和盐5g、三片片，煮半小时左右，吃肾喝汤。

       5、枸杞肉丝

       取枸杞30g、瘦肉150g;加入500毫升清水和少许盐。煮20分钟左右，吃肉喝汤。

       6、杜仲羊肾汤

       取杜仲20g、羊肾2，去除羊肾筋膜，加入猪骨汤600毫升，姜5片，盐5g，用砂锅煮60分钟左右，分两次喝。

       7、二山粥

       取山药30g(先泡半小时)，一个山羊肾，粳米80g、姜川片，清水1200毫升，煮沸约15-30加入少许盐调味几分钟。

       8、乌豆狗肉汤

       取乌(黑)豆100g、半斤狗肉，姜20g，加入1500毫升清水和少许盐，合同煮沸60-90喝汤吃肉几分钟。

       9、三黄汤

       一只当归三黄鸡，15g、黄芪20g、加少许清水和盐，炖一个半小时左右，吃肉渴汤。

       10、党参、黄芪、山药锅老鸭

       取党参20g、黄芪20g、山药30g、老鸭半只，适量清水，火锅60-90加入调味品几分钟。

       11、寄生骨头汤

       取猪骨(或鸡骨、鸭骨)半斤，桑寄生30g、适量清水合锅1-2小时，可以吃调味料。

       12、当归羊肉汤

       取当归20g、羊肉200g、姜五片，适量清水，锅约60分钟，调味。吃肉喝汤。

       13、良姜狗肉汤

       取高良姜30g、狗肉300g，适量加水，火锅煮沸60-90分钟。调味，吃肉喝汤。

       14、猪腰煲杜仲

       取猪腰1个，川杜仲20g、加水煮约30分钟，调味即得。

       15、川芎白芷炖猪脑

       取川芎、白芷各10g，鲜猪脑半，少许盐，隔水炖约60分钟，姜调味即得。

       温馨提示：脑萎缩患者应保持愉快乐观的情绪，避免过度紧张和思考，避免脑萎缩。他们应该清心寡欲，安静虚无，安静内守，精神自持，豁达豁达，不斤斤计较，不贪心过度，尤其是中老年人。

       【参考文献：《脑血管病居家调养》《心脑血管疾病饮食调养》】