自身免疫性肝病的饮食指导

       大多数女性容易患自身免疫性肝病，会有食欲不振、嗜睡、极度疲劳、皮肤瘙痒、关节疼痛、低热、右上腹痛、食欲不振等临床表现，自身免疫性肝病患者应选择易消化、富含维生素和矿物质、低脂食物和新鲜水果、蔬菜，不应吃油腻、油炸等不利于健康的食物，少吃多餐，每餐控制7-8分饱。

       自身免疫性肝病是由自身免疫反应过度引起的一组疾病，包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。

       1.适宜食物：高蛋白富含维生素食物。

       高蛋白食品：瘦肉、去皮鸡、鱼、蛋白、豆腐等。

       高维生素食品：南瓜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香蕉、橘子、苹果等蔬菜和水果。

       2.禁止含铜量高的食物，禁止吸烟和饮酒，不要使用铜制品容易装食物和饮用水。

       高脂肪食品：油炸食品，如肥肉、蛋黄、油条、油饼等。

       含铜量高的食物:动物内脏(猪肝、牛肝)、动物脑髓、脊髓、蛋黄、虾、蟹肉、乌贼、海贝等海鲜；

       坚果食品：如大豆、青豆、黑豆、扁豆、花生、芝麻、胡桃木等。

       生活护理：

       1. 肠胀气患者：不宜食用牛奶、豆浆、豆腐等易产气食品。腹部顺时针按摩可促进肠蠕动。

       2. 腹泻患者：及时补充钾，如喝新鲜黄瓜汁、苹果汁、吃香蕉、橙子等高钾食物，避免吃油腻食物。

       3. 便秘：一定要及时调整饮食，多吃温热的食物，多喝水，多吃蔬菜和水果：如香蕉、橙子、蔬菜等，不要吃冷、干、硬、辣的食物。

       求医网温馨提示：不良的饮食习惯会导致一些肝病，如高脂肪、高糖饮食或长期营养不良，可导致脂肪肝。原因是高脂肪和高糖饮食容易导致体内脂肪过多，导致肝脏沉积；饥饿或消化吸收障碍、低蛋白饮食、食物中缺乏脂肪去除物质和维生素会导致肝脏脂肪代谢紊乱和脂肪肝。

       【参考文献:《肝病》《慢性肝炎合理用药一册通知》