过去，人们总是认为腰椎间盘突出症是中老年人的专利。特别是进入中年后，腰椎功能会随着年龄的增长而逐渐退化，导致腰肌劳损、腰椎间盘突出症等。现在腰椎间盘突出症患者正在逐渐年轻化，大多数是长期坐在电脑前的年轻人。甚至有些病人病情严重，需要手术治疗。
术前饮食：
注意适当补充蛋白质，每日蛋白质量可达100-150在克左右，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如牛奶和乳制品（老年患者最好选择脱脂牛奶或奶粉）、鸡蛋、大豆粉、动物肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉、酸奶等。每天吃6顿饭。在手术前一天晚上（如果没有糖尿病），你可以吃更多的无脂糖果。食谱安排在原饮食的基础上，注意增加全脂或脱脂牛奶、酸奶1-2一份鸡蛋，适量大豆粉或豆腐，适量动物肝肾。
术后饮食：
手术后可以吃，首先是蔬菜和水果，蔬菜放一点盐和油煮，吃蔬菜和汤；多喝新鲜果汁。注意蛋白质的补充，最好选择牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，在饮食中适当添加一点动物肝脏、血液制品和豆腐。少量多餐（每天超过6餐）。
康复饮食：
注意适当的腰部运动。饮食中注意钙、镁和维生素的补充D以及维生素B家庭等。富含钙的食物，如牛奶、豆类、虾、海带等，多吃新鲜水果和蔬菜，适当补充动物肝脏，多样化饮食，少喝可乐饮料。如果你吃得少，你可以适当地吃一些营养补充剂。
腰椎间盘突出症应多吃富含纤维素的食物，如芹菜、真菌、竹笋、苹果、香蕉等、竹笋、苹果、香蕉等，以保持大便畅通。如果大便不畅，早上可以喝淡蜂蜜水或淡盐水。
注：注：
1、 腰椎间盘突出症（膨胀）患者因疾病而减少一定量的活动，因此腰椎间盘突出症饮食摄入量也应适当减少，特别是在急性床上，除活动减少外，消化功能显著降低，胃肠蠕动缓慢，应注意合理安排饮食，多吃蔬菜、水果和豆类食品，尽量少吃肉和脂肪食品，因为容易引起大便干燥，排便力会导致病情加重。
2.注意腰椎间盘突出的饮食，每天少吃多餐4-5次。
3.如有咳喘病史，少吃或不吃辣椒等刺激性食物，以免引起咳喘，加重腰腿痛症状。这是腰椎间盘突出症的饮食注意事项之一。
4、腰椎间盘突(膨)出症患者如有烟、酒嗜好应及时戒掉，以利早日康复。
