由于人们生活节奏的加快，高血压的发病率越来越高，特别是在中老年人中，由于中老年人身体机制的下降，更容易患高血压，高血压困扰着无数家庭。高血压与人们的饮食习惯密切相关，不注意锻炼也是一个因素。所以高血压患者必须注意饮食，高血压患者的饮食方法是什么？
1、三餐
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常肥胖，必须吃低热量食物，每天控制总热量8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物蛋白和植物蛋白各占50％。没有肾病或痛风的高血压患者可以多吃大豆、花生、黑真菌或白真菌和水果。晚餐应该少而清淡，过量油腻的食物会诱发中风。食用油应使用维生素E亚油酸素油；不要吃甜食。多吃高纤维素食物，如竹笋、蔬菜、卷心菜、葫芦、西红柿、茄子、豆芽、水母、海带、洋葱等，以及少量的鱼、虾、家禽、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐
严格控制每人每天的盐量2-5克，大约一小勺。盐的含量也应减去烹饪酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）蔬菜、腐乳、咸肉（鸡蛋）、腌制品、蛤蜊、虾、皮蛋、菊花、草、卷心菜等蔬菜含钠较高，应尽量少吃或不吃。
3、高钾
富含钾的食物进入人体可以抵抗钠引起的升压和血管损伤，并且经常在食谱中"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
以上是高血压患者饮食方法的相关介绍，我们应该了解。高血压很难治愈，我们必须注意日常生活中的饮食，多锻炼，保持快乐的心情。如果你患有高血压，你应该及时就医，以避免延误最佳的治疗时间。祝你早日康复。
