对于过敏性紫癜的饮食治疗

       1.过敏性紫癜的饮食原则

       (1)如果过敏原是食物，尽量确定哪种食物，严格禁止食用。

       (2)高蛋白饮食、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、豆制品等优质蛋白质应充分保证。

       (3)高维生素食品，尤其是维生素C食物对维持血管正常功能有重要作用。

       (4)对有消化道症状的患者，可根据病情给予流质或半流质饮食；对肾损伤者，应限盐限水。

       2.选择过敏性紫癜食物

       (1)鱼、虾、蟹、蛋、牛奶等动物性食物，以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物，可能成为过敏原。这些食物引起的过敏性紫癜的发病率可以占10~15％，应逐一排除。

       (2)含维生素C丰富的食物主要包括新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜、青椒、柑橘、鲜枣、猕猴桃、刺梨等。绿豆芽也是冬季蔬菜淡季的好维生素C来源。

       (3)调整食用动物优质蛋白质和豆制品。

       3.过敏性紫癜食疗偏方

       (1)红枣炖花生皮:20克花生米皮，50克红枣，适量白糖。加水，煮至枣肉烂，加糖调味。吃枣喝汤。

       (2)红枣炖兔肉:兔肉150克，红枣15枚，盐和味精适量。将兔肉洗净，切成块，和红枣放在瓦锅里，用水炖，加入盐和味精调味。每天吃肉喝汤一次。适用于过敏性紫癜。

       (3)藕枣:藕节250克，大枣500克。将藕节洗净切碎；用藕节洗净，放入锅中加水煮沸，用文火煮至汁液尽快去藕节。

       (4)绿豆红枣汤:绿豆红枣各50克，红糖适量。将绿豆红枣洗净，加水适量，煮至绿豆开花，红枣变圆，加入适量红糖。

       (5)菠菜鸡蛋汤:2个鸡蛋，250克连根菠菜，适量盐。用油煎鸡蛋；将菠菜用水煮熟，捞起，然后换水和煎蛋一起煮，加盐调味。

       (6)荞麦叶藕节汤：荞麦叶100克，藕节4个，冰糖适量，水煎服。每日服2次。

       (7)羊骨糯米粥:新鲜羊骨500克，糯米50-100克，生姜3-5片，葱2节，适量盐。将羊骨洗净，打碎，加水煎汤，取汁代水，加入糯米粥，粥煮熟，加入精盐、姜、葱煮。

       (8)赤芍生地银花饮:生地黄25克，金银花30克，赤芍10克，蜂蜜适量。加水煎取汁，加蜂蜜调味。饮用2~3次。清热解毒，凉血消斑。适用于过敏性紫癜。

       (9)马苋玄参饮用:马齿苋30克，玄参15克，鲜藕100克。将鲜藕切片，加水煎煮，取汁。适用于过敏性紫癜。