发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.食物应该富含高质量的蛋白质：蛋白质是维持人类生活活动最重要的营养素之一。一旦患者病情好转，应逐步增加蛋白质的摄入量，选择高质量的蛋白质和高营养价值的食物，以促进肝细胞的再生和修复。这些食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。一般来说，成年人每天摄入蛋白质1－1.5克/公斤公斤为宜。
2.补充微量元素：乙型肝炎患者往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者仍缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此，应补充含有海藻、牡蛎、蘑菇、芝麻、枣、枸杞等微量元素和矿物质的食物。
