1、烹饪各种菜肴时,不要放太多味精。大脑组织通过酶的转化产生谷氨酸γ-氨酪酸。过量摄入味精会引起头痛、恶心等症状。

植物人病人的饮食宜忌    

       2、注意低糖饮食。因为吃糖过多,尤其是精制糖过多,容易引起神经过敏神经衰弱等脑功能障碍。

   

       3、饮食中应注意补充维生素E、维生素C和β-富含萝卜素的食物,如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,具有抗氧化剂,能延缓衰老。

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