发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
结核病是一种慢性消耗性疾病,其中肺结核更为常见。患者需要高蛋白、高糖、高脂肪和其他营养丰富的食物。然而,据报道,结核病患者,特别是异烟肼和利福平等抗结核药物,往往会导致食物中毒或食物过敏,如:
茄子:结核病患者在抗结核治疗中容易对茄子过敏。随机抽样结果发现,一组吃茄子的患者全部需要40分钟—60每分钟都有不同程度的过敏反应。如面部潮红、皮肤瘙痒、易怒、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核病患者吃茄子后,轻度患者可服用抗过敏药物,一段时间内不再吃茄子等类似食物,严重者应请医生抢救治疗。
牛奶:口服利福平同时吃牛奶,一小时后吸收的药物很少。空腹服用后一小时,血液中药物浓度可达到峰值。因此,在利福平和利神速定期间,不要同时吃牛奶和其他饮料,以防止药物吸收减少。异烟肼不应该吃乳糖和含糖的食物,因为乳糖可以完全阻碍异烟肼的吸收,使其不能发挥作用。
有些鱼:引起过敏的鱼通常是无鳞和不新鲜的海鱼和淡水鱼。无鳞鱼包括金枪鱼、鲭鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼,如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼,如鲤鱼。在治疗结核病的过程中,吃这些鱼容易出现过敏症状,轻度头痛、头晕、恶心、皮肤发红、结膜轻度充血、严重面部发红、灼热、心悸、嘴唇和面部肿胀、荨麻疹皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至高血压危象和脑出血。国内外都有关于死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组胺含量很高,因此缺乏大量有效的单胺氧化酶来氧化它们,导致大量的组胺积累,导致上述症状。不仅在服用异烟肼期间不能吃含有高组胺的鱼,而且在停止服药2周后,还应禁止食用这些鱼。在烹饪过程中加入适量的山楂或红烧,可以减少组织。